Formule de conversion
ml = c. à soupe × 15 (Canada)
ml = c. à soupe × 14,7868 (États-Unis)
ml = c. à soupe × 14,7868 (États-Unis)
Au Canada, la cuillère à soupe à mesurer contient 15 ml. La cuillère à soupe américaine fait 14,8 ml, un écart négligeable en cuisine. Une cuillère de table ordinaire n'est pas une mesure fiable : sa contenance varie de 7 à 20 ml selon le modèle. Pour une recette, utilise une cuillère à mesurer.
Tableau : cuillères à soupe en millilitres
| Cuillères à soupe | Canada | États-Unis |
|---|---|---|
| ½ c. à soupe | 7,5 ml | 7,4 ml |
| 1 c. à soupe | 15 ml | 14,8 ml |
| 2 c. à soupe | 30 ml | 29,6 ml |
| 3 c. à soupe | 45 ml | 44,4 ml |
| 4 c. à soupe | 60 ml | 59,1 ml |
| 5 c. à soupe | 75 ml | 73,9 ml |
| 6 c. à soupe | 90 ml | 88,7 ml |
| 8 c. à soupe | 120 ml | 118,3 ml |
| 10 c. à soupe | 150 ml | 147,9 ml |
| 16 c. à soupe | 240 ml | 236,6 ml |
Pour convertir toutes les mesures d'un coup, utilise le convertisseur de mesures de cuisine. Pour un ingrédient en grammes, voir tasses en grammes.